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차가버섯 효능 부작용생활정보/음식 2018. 10. 30. 00:30반응형
항암효과가 탁월한 차가버섯
차가버섯은 오래 전부터 아시아뿐만 아니라 시베리아에서 면역 증진과 건강을 위해서 약재로 많이 사용되어 왔습니다. 못 생긴 외모에도 불구하고 현대 세계적으로 인기를 끄는 이유는 건강상 이점이 많기 때문입니다. 쉽게 접할 수 있는 차가 버섯차는 항산화제로 그 기능이 우수합니다.
차가 버섯은 무엇입니까?
차가 버섯 (학명:Inonotus obliquus)은 북유럽, 시베리아, 러시아, 한국, 캐나다 북부 및 알래스카와 같은 추운 지역의 자작 나무 껍질에서 주로 자라는 균류의 일종입니다. 차가버섯은 다양한 이름으로도 알려져 있으며, 생김새는 25~38cm정도 크기의 숯덩어리와 비슷하며 그 내부는 주황색을 띄는 것이 특징입니다.
수세기 동안, 러시아와 다른 북유럽 국가에서는 전통민간의학에서 차가버섯을 주로 면역력 개선과 건강증진을 위해 사용하였다고 합니다. 또한 당뇨병, 특정암 및 심장질환 치료를 목적으로 이용되었습니다.
차가버섯은 차가운 물이나 뜨거운 물에 울려 마시는 것이 차가버섯의 효과를 온전히 얻을 수 있다고 합니다.
차가버섯에 대한 영양학적 연구는 아직 부족한 부분이 있지만 칼로리가 낮고 섬유질 성분이 매우 높으며 항산화 물질이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.
면역체계 강화 및 염증 치료
염증은 질병으로부터 우리를 보호하는 면역체계의 자연스러운 반응입니다. 그러나 염증이 장기간 유지가 되면 심장질환이나 류마티스 관절염 등 다양한 질병을 야기하게 됩니다. 차가버섯에 대한 동물실험에 따르면 차가버섯 추출물이 만성 염증을 줄이며 면역체계에 긍정적인 영향를 주는 것으로 확인되었습니다. 차가버섯을 섭휘하게 되면 면역체계를 통제하는 단백질인 사이토카인(cytokines)의 형성 촉진시켜 백혈구 형성에 도움을 줍니다. 또한 차가버섯은 감염에 효과적으로 작용하여 감기부터 중증질환까지 광범위하게 사용될 수 있습니다.
암 예방 및 암 치료
동물실험에서 차가버섯은 암의 종양 성장을 더디게 하며 암 예방에도 효과적으로 밝혀졌습니다. 한 연구에서는 쥐의 암 종양의 크기가 60%까지 줄어들었다고 합니다. 차가버섯의 항암 효과는 항산화 물질을 많이 함유하고 있는 것에 기인합니다. 특히 차가버섯은 항산화 물질인 트리테르펜(triterpene)을 함유하고 있어, 이 농축 트리테르펜 성분은 암세포를 죽이는 것으로 확인 되었습니다. 차가버섯의 항암 능력은 입증된 바 있지만 아직까지는 연구사례가 부족한 면이 있어 차가버섯에 대한 효과를 맹신하시면 안 됩니다.
혈당 감소
동물 실험에서 차가버섯은 혈당을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 당뇨병 관리 효과적일 수 있이지만 아직 인간에 대한 연구 사례가 적어 혈당 조절에 적합한지 아직 의문입니다.
콜레스테롤 조절
동물 실험에서 차가버섯은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치, 트리글리 세라이드 수치는 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치는 높이는 것으로 확인되었습니다.
부작용
차가버섯에는 혈액 응고를 막는 단백질 성분을 함유하고 있어 혈액 희석제를 복용하거나 출혈 심한 환자 및 수술을 해야 하는 환자라면 복용을 피하시기를 권합니다. 또한 차가버섯은 염증을 줄이는데 도움을 주지만 면역체계를 더 활성화 시킵니다. 따라서 자가면역질환을 앓고 있는 분에게도 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 차가버섯을 섭취 전 의사와 상담하시길 바랍니다. 임신 중이거나 모유 수유중인 여성에 대한 연구 사례가 없으므로 복용하지 않길 권합니다.
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