라즈베리 효능

라즈베리는 장미과 식물 중 식용 식물입니다. 라즈베리는 다양한 색깔로 우리에게 흔히 알려진 것 레드 라즈베리입니다. 이 레드 라즈베리는 유럽과 북아메리카가 원산지이며 전 세계 온대지역에서 널리 재배되고 있습니다. 라즈베리는 섬유질과 비타민 C의 보고이며, 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다.

 

 

강력한 항산화 기능

 

라즈베리는 비타민 C, 케르세틴(Quercetin), 엘라그산(Ellagic acid)이 풍부하여 암, 당뇨병, 심장 질환 및 기타 질환을 초래하는 산화스트레스를 중화시키는 강력한 항산화 기능이 있습니다.

 

풍부한 섬유질과 탄닌(Tannin)함유

 

라즈베리는 탄수화물 함량이 적고 섬유질 함량이 많아 다이어트를 하는 분들에게 좋은 과일입니다. 또한 라즈베리는 체내 혈당을 낮추고 인슐린 저항성을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.  

암 예방

 

라즈베리에는 결장암, 유방암 및 간암을 비롯한 다양한 암과 싸울 수있는 유익한 화합물이 포함되어 있습니다.

 

관절염 개선

 

라즈베리는 염증과 통증을 일으키는 효소인 COX-2를 차단함으로써 관절염을 개선•예방하는 것으로 확인되었습니다.

 

 

체중 감량

 

라즈베리 1 컵 (123 그램)은 칼로리가 64 칼로리이고 섬유질은 8 그램입니다. 게다가 85 % 이상의 물로 이루어져 있습니다. 최근 동물 실험에서 고지방식과 함께 라즈베리를 함께 먹은 쥐들이 고지방식만 먹은 쥐보다 체중 감소하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

노화 방지

 

라즈베리는 항산화물질이 풍부하여 활성산소로 발생하는 Free Radical를 중화시켜 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다.

 

라즈베리는 유통 기한이 짧아 사실 국내에서 생 라즈베리를 먹기란 쉽지 않습니다. 대부분 냉동제품으로 수입되거나 잼이나 젤리 형태로 가공하여 제조됩니다. 라즈베리 냉동제품을 구매하실 때 설탕이 포함되어 있는 지를 꼭 확인해 보십시요. 건강을 위해서 먹는거라면 설탕이 첨가되지 않은 제품을 추천합니다.

 

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